快乐厨妈
2018-03-19
1.将红萝卜切粒，尽量切小粒(好熟一点)
2.洋葱切粒
3.蘑菇去蹄切粒(去蹄什么的，其实随便，吃起来好嚼点罢了)
4.鸡腿肉加盐腌制三分钟(我突发奇想加了孜然还有黑淑椒)，去骨，取肉切粒。
5.加少许油，将鸡腿肉放炒熟。再依次添a红萝卜，b豌豆，c洋葱，d蘑菇，e米饭，f葱。
6.煸吵炒混合后，加盐(一勺)，酱油(下的搅拌米饭看起来有些黄黄就好)
7.将米饭盛起放一边。
8.加油。将两个蛋搅拌均匀。
9.形成蛋皮后，将米饭倒在蛋皮中间，侧边都可以。
10.再配合筷子和铲子的力量将蛋皮包裹住米饭
11.然后装盘子，淋点番茄酱
12.以上的搭配可以随自己意愿，反正有蛋包裹住米饭就是蛋包饭。
mama其实味道一般，而且蛋皮好难包饭又不能太多，猛然想吃饭炒蛋…:-|
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