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美味的双蛋蒸豆腐

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美味的双蛋蒸豆腐
美食记 2017-07-11

美味的双蛋蒸豆腐

夏天天气这么热,大家自己在家里给自己做一份美味的双蛋蒸豆腐岂不是很好的一件事情呢啊,主要食材要有新鲜的鸡蛋然后还有新鲜的豆腐,这样就差不多主要食材就完成了啊!然后在经过大家的巧手稍微制作,一份美味的双蛋蒸豆腐就完成了!
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的双蛋蒸豆腐做法图解1)

1.准备好原料。

步骤二
美味的双蛋蒸豆腐做法图解2)

2.豆腐切小块。

步骤三
美味的双蛋蒸豆腐做法图解3)

3.为了让豆腐和鸡蛋更好融合,将它们放入料理机中。

步骤四
美味的双蛋蒸豆腐做法图解4)

4.搅拌均匀。

步骤五
美味的双蛋蒸豆腐做法图解5)

5.皮蛋切小块。

步骤六
美味的双蛋蒸豆腐做法图解6)

6.将皮蛋放入豆腐泥中。

步骤七
美味的双蛋蒸豆腐做法图解7)

7.拌匀。

步骤八
美味的双蛋蒸豆腐做法图解8)

8.在豆腐泥上面再淋一些过筛过并用清水调和好的蛋液。

步骤九
美味的双蛋蒸豆腐做法图解9)

9.蒙上保鲜膜,用牙签扎上小孔,水开后中火蒸20分钟。出锅后淋上蒸鱼豉油和芝麻油即可。

1、用盒装的内脂豆腐也很棒,因为够细腻,也可以不用料理机打,直接拌匀就可以。2、最后为了装饰,我撒了一些青红椒,不用当然也可以。

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