小菜烘焙
2018-03-06
1.先把鸡洗干净。
2.将鸡剁成几大块。
3.准备作料：葱，姜，蒜，料酒。
4.把鸡肉放入盛有开水的煲锅中煮个7、8分钟，去血腥味，然后将鸡肉捞出。
5.重新在煲锅加入冷水后在放入捞出的鸡肉和配料。
6.大火烧开后，放小火熬个1个来小时。
7.好了，放点香菜，配色还不错。
鸡肉已经很鲜了，千万不要在放鸡精了。煲汤时间稍微长一点。
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