1.准备好原材料。鸡蛋打散,黄油放室温软化。
2.海苔剪碎。
3.泡打粉、海苔、肉松放入面粉中。
4.拌均匀。
5.加入拌好的面粉。
6.翻拌均匀再团成团。放入冰箱冷藏半小时。
7.擀成1厘米的面片,切掉边缘,留个长方形。
8.切成合适的条。
9.放入烤盘。
10.放入预热好的烤箱,160度,15分钟。
11.出炉晾凉。
1、我做的肉松有点偏咸,所以就没放盐。2、面团不要过分揉,以免起筋。
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