1.浓鸡汤兑点冷开水备用
2.水烧开,新鲜荞麦面煮熟捞出
3.捞出,用冷水彻底冲凉后再用冷开水冲干净,沥干水备用
4.鲜肉腿切片,黄瓜切丝 煎鸡蛋切丝备用
5.凉面放人容器,浇上一勺豆瓣酱,拌匀后把各种配菜摆在上面即可
1、面条煮的比平时吃的汤面稍微硬一点。2、冷水冲凉后再用冷开水洗一遍更卫生,全程用冷开水冲洗更好。3、配菜品种不宜过多,以免口感太乱。
我觉得面条也是挺好吃的,关键是要用到各种各样的辅料,不然的话
来自茂茂爱厨艺
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