心随菜动
2017-07-08
1.第一步，将鱼清洗，放一边去水备用。再将配料准备齐全。取锅烧水。 第二步，把鱼放入已水开的锅中煮，当老姜，黄酒，盐适量。把鱼煮熟。 第三步，捞出摆盘。放上适量剁椒，生抽。 第四步，把干净的锅坐热，倒入适量色拉油，再直接淋到鱼上。完成上桌。
2.第二步，把鱼放入已水开的锅中煮，当老姜，黄酒，盐适量。把鱼煮熟。
3.第三步，捞出摆盘。放上适量剁椒，生抽。
4.第四步，把干净的锅坐热，倒入适量色拉油，再直接淋到鱼上。完成上桌。
生抽最好的是六月鲜，鲜而不咸。
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