1.准备好冷冻的水饺
2.锅底烧热后倒入少许油,把冻饺子直接放进去摆好。盖上锅盖先焖一分钟左右
3.准备好一小碗面粉水(水与面粉10:1的比例)
4.煎成这样(一分钟左右)就可以把面粉水加进去了。
5.面粉水没过饺子一半就行了,盖上盖大火煎至水开,转小火煎至水干,再淋入少许油煎至焦黄色即可。哈哈,香香脆脆的煎饺就做好了,开吃吧!
1、高压锅不用加密封圈,最好用家里淘汰的老式高压锅,用处很大的,烙肉饼、葱油饼、煎饺、煎包、发面饼都是很好的,只是千万别烫到自己哦。
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