1.丝瓜洗净,使用滚刀法。翻滚吧~
2.辣椒也用滚刀。
3.蒜切成蒜米
4.油锅烧好。放入蒜米。
5.待金黄色后放入切好的丝瓜
6.油烟少后放入一瓶盖酱油和辣椒
7.翻炒2分钟后便可出锅。可以加入少量的水闷一会儿口感更佳
酱油可令丝瓜口感更好
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