1.鲜虾洗净,剪去长须。
2.将黑胡椒粉和料酒倒入放虾的容器,腌制片刻。
3.大蒜去皮,切成末,和酱油,耗油一起,放入另一个容器,搅拌均匀。
4.将色拉油烧热倒入调好的调味汁中,激出蒜香味。
5.把每只虾在调味汁中浸一下,然后在放有锡纸的烤盘上排好,可以再刷下调味汁,把其中的蒜末也撒点在虾上。
6.烤箱200度,中层烤3分钟,拿出来,翻身,再刷下调味汁,再烤3分钟即可。
7.成品
8.成品
根据自己烤箱调整烘烤时间,太长烤老了就不好吃啦!
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