1.香干切块,辣椒切块,大蒜头切沫。
2.香干里加入少许淀粉,抓均匀。
3.猪肉切薄片
4.锅里烧热,加入猪油,把准备好的香干倒进锅里,把两面煎金黄色
5.加入少许盐入味
6.锅里再加入少许油,把切好的辣椒大蒜头倒进锅里爆香
7.再加入切好的猪肉炒至断生
8.再用大火烧,和其它菜拌在一起炒
9.加入少许盐和酱油,翻炒片刻,准备出锅!
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