1.先把土豆皮削掉,洗干净,切片
2.在把番茄洗干净,切成小块。
3.再把锅洗干净,倒油,油热后把番茄倒入锅中炒,炒成沫状把土豆倒入锅中,清炒2分钟,然后加入少于清水,盖上锅盖,闷5分钟。
4.然后放少许盐。即可,轻拌几下即可起锅。
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