1.酵母粉用少量的水稀释备用
2.将稀释的酵母倒入面粉中 徐徐加入水 和成光滑的面团
3.肉馅加盐 料酒 老抽 姜末 香油 适量的水
4.顺一个方向搅打上劲
5.面团发酵至两倍大
6.将面团分成两份 擀成片状
7.将肉馅均匀铺在面片上
8.撒上一层葱花
9.由外向里侧卷起
10.两边捏紧封口
11.篦子上刷油 将肉龙放好
12.冷水入锅 开锅算时间 蒸25分钟即熟
1.肉馅不可加水过多和的太稀2.夏天面团和的稍硬一些比较好
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