家居小菜
2018-02-22
1.核桃仁放入烤盘，用155℃，烘烤10分钟左右，表面呈金黄色，稍微脱皮备用。
2.将黄油和巧克力混合在一起。
3.隔水融化黄油和巧克力，混合均匀。
4.加入鸡蛋。
5.加入细砂糖，混合均匀。
6.筛入低粉，拌到无干粉就可以了，不要过分搅拌。
7.拌好低粉，再加入核桃碎，稍微搅拌一下即可。
8.倒入纸杯中。
9.放入预热好的烤箱，中层，上下火，180℃，烤20分钟左右。
10.取出晾凉即可享用。
1.烤好的布朗尼，表面是干脆的，里面是松软的，放保鲜袋过一段时间吃，口感更好。2.筛入低筋面粉后，千万不要过分搅拌。3.建议巧克力要选用可可含量在66%以上的，一定不要用代可可脂，口感差。
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