兰豆厨坊
2017-07-07
1.茄子洗干净切断，为了容易入味，可去掉紫皮
2.肉洗干净切 成肉丁，肥瘦分开，下锅翻炒加姜、料酒，肥肉要多熬成金黄色，这样比较香哦！
3.炒猪肉
4.炒至金黄色，出锅，肉油可以放在锅里炒茄子用
5.茄子入锅翻炒，加酱油、水，煮开
6.加入盐、味精、辣椒酱、冰糖、出锅
7.记得是辣椒酱哦
来自小猪煮煮
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来自最爱海鲜
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