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自制蛋挞

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自制蛋挞
面包love 2018-02-24

自制蛋挞

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制蛋挞做法图解1)

1.蛋挞皮做起来太累,今天偷个小懒,买好的挞皮直接解冻,20分钟,等待备用!

步骤二
自制蛋挞做法图解2)

2.准备面盆,放入牛奶、淡奶油、白糖,搅拌均匀,隔水加热让糖充分融化!

步骤三
自制蛋挞做法图解3)

3.蛋黄打散搅拌均匀,倒入牛奶液。继续搅拌,再加入面粉,拌匀,过筛!

步骤四
自制蛋挞做法图解4)

4.挞水倒入挞皮,八分满,上面可放入蔓越莓干,或者不放!

步骤五
自制蛋挞做法图解5)

5.放入已预热220度的烤箱,20分钟,出炉!

步骤六
自制蛋挞做法图解6)

6.成品!

制作挞水时,一定要过筛,这样制作的蛋挞吃起来才香滑细腻!

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