1.芸豆掰成小块,准备好食材
2.锅里放油,油热放入葱花,八角炒出香味
3.放入五花肉
4.肉变色后,加入老抽(喜欢吃酱的朋友加入豆瓣酱也可)
5.放入芸豆煸炒
6.芸豆变色后,加入适量水
7.水最后不要超过芸豆。中火炖一会儿
8.汤汁浓稠时,加入盐调味。大火收汁即可
芸豆还有毒素,一定要炖熟。
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