上游小鱼
2018-02-15
1.炒鸡蛋，炒熟，切丝
2.胡萝卜，香菇，猪肉，全部切丝，球菜切细
3.开油锅，先下肉，颜色变白，在下胡萝卜丝香菇丝
4.炒一会儿之后，把球菜放进去，翻几下，加蒜末，加盐，加一点味极鲜，最后把泡水过的粉干沥干加进去翻炒，炒一会儿开小火，拿筷子和锅铲捣散，最后加葱末和味精，再把切好的鸡蛋丝加进去翻一下就好啦
肉丝切好后加点味极鲜和料酒腌制一会儿，粉干不能泡太久，半个小时就好
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