一品轩
2018-09-19
1.取鲢鱼1条，去头，洗净后打花刀，洒上适量盐放置1小时。
2.把蒜头，姜，辣椒，香葱切好备用。
3.鱼腌制好后，在上面洒上切好的蒜泥姜花椒辣椒和料酒。
4.将配好配料的鱼放入锅中蒸12分钟（蒸鱼时一定要等水开了再放入）。
5.鱼蒸好后出锅，洒上香葱，然后再浇上烧开的热油。
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