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叻沙

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叻沙
小猪煮煮 2017-03-13

叻沙

叻沙,还有一个名字叫喇沙,它来源于马来西亚,是马来西亚非常著名的一道面食。在制作的时候,主要的食材是用中卷、白虾和叻沙调料酱,其他搭配材料可以根据自己的饮食喜好自己添加,是一道灵活简单又美味的面食,值得人人都去品尝一下哟。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
叻沙做法图解1)

1.準备材料,中卷切块,豆芽菜先川烫放进碗里备用

步骤二
叻沙做法图解2)

2.锅里加水煮沸后,加入肋沙调料酱,搅拌均匀

步骤三
叻沙做法图解3)

3.加入油豆腐和鵪鶉蛋

步骤四
叻沙做法图解4)

4.放入中卷和白虾,煮约5分钟,关火

步骤五
叻沙做法图解5)

5.在煮汤汁的同时,另一锅里煮水,等水煮沸放入拉面

步骤六
叻沙做法图解6)

6.拉面煮好后,放入装有豆芽菜的碗里

步骤七
叻沙做法图解7)

7.把叻沙汤汁和海鲜放入碗里,即可

1、我用的叻沙调料酱是一盒,一盒為2~3人份,海鲜可依个人喜好去添加。2、叻沙面条是要用粗米粉来煮,但我们可依自己的口味去做变化,如意大利面.黄面.宽面等,我喜欢拉面的口感,就用拉面来煮。

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