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家常菜凉拌酸辣土豆丝

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家常菜凉拌酸辣土豆丝
食面埋伏 2018-03-11

家常菜凉拌酸辣土豆丝

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜凉拌酸辣土豆丝做法图解1)

1.土豆去皮切成丝,放入盆中加水泡一下

步骤二
家常菜凉拌酸辣土豆丝做法图解2)

2.锅中倒入水,水烧开放入土豆丝煮熟(不要煮的太过)

步骤三
家常菜凉拌酸辣土豆丝做法图解3)

3.煮好放入凉水中过一下,捞出沥干

步骤四
家常菜凉拌酸辣土豆丝做法图解4)

4.锅中倒入适量食用油,放入花椒爆香捞出,放入葱末、蒜末炒出香味

步骤五
家常菜凉拌酸辣土豆丝做法图解5)

5.放入适量辣椒粉,关火,用油的余热将辣椒粉炒香

步骤六
家常菜凉拌酸辣土豆丝做法图解6)

6.把炒香的料油倒土豆丝上,加入盐、陈醋、生抽、葱叶,最后淋上香油拌匀就可以了

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