1.葱姜蒜切碎,另生菜洗净备用。
2. 把姜蒜放入小碗,加入生抽,辣椒油,老干妈豆豉酱,熟油,芝麻油,胡椒粉,拌匀备用。
3.锅中烧沸水,加入鸡蛋面,先煮开,
4.然后加入一小碗凉水,再次煮开并加入生菜煮开即可;
5.把面捞出倒入料碗里,加入花生米,加入葱花即可开吃了!
面条不要全煮透,稍留一点点白蕊,口感更劲道哦!
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