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自制红糖发糕

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自制红糖发糕

自制红糖发糕

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制红糖发糕做法图解1)

1.盆里加入面粉和泡打粉混合

步骤二
自制红糖发糕做法图解2)

2.红糖和酵母用温水泡开,190g水一次加入。

步骤三
自制红糖发糕做法图解3)

3.全部倒入面粉里

步骤四
自制红糖发糕做法图解4)

4.混合成糊

步骤五
自制红糖发糕做法图解5)

5.红枣洗净去核切肉

步骤六
自制红糖发糕做法图解6)

6.面糊中加入红枣肉混合均匀

步骤七
自制红糖发糕做法图解7)

7.用耐高温的容器,把面糊倒入。

步骤八
自制红糖发糕做法图解8)

8.放在温暖处发酵至两倍大

步骤九

9.码放上葡糖干,冷水上锅,大火蒸30分钟。

步骤十

10.停放一分钟打开,蒸好的发糕一点都不会回缩。

步骤十一

11.趁热倒扣,温凉后取出即可。

步骤十二
自制红糖发糕做法图解12)

12.切块享用

1、如果不是不粘模具的话,模具里面抹上一层油防粘连。

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