1.盆里加入面粉和泡打粉混合
2.红糖和酵母用温水泡开,190g水一次加入。
3.全部倒入面粉里
4.混合成糊
5.红枣洗净去核切肉
6.面糊中加入红枣肉混合均匀
7.用耐高温的容器,把面糊倒入。
8.放在温暖处发酵至两倍大
9.码放上葡糖干,冷水上锅,大火蒸30分钟。
10.停放一分钟打开,蒸好的发糕一点都不会回缩。
11.趁热倒扣,温凉后取出即可。
12.切块享用
1、如果不是不粘模具的话,模具里面抹上一层油防粘连。
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