1.带皮鸡腿肉切成大些的丁状
2.用淀粉揉一揉
3.青椒洗净,搭配一个红椒。
4.去蒂去籽切丁状块
5.姜、蒜切末
6.炒锅加油烧热,放入辣椒和姜蒜。
7.放入鸡肉翻炒至变白色
8.放入味极鲜酱油翻炒
9.放入青椒翻炒至断生
10.加盐、白糖和香油调味。
11.翻炒均匀
12.装盘上桌
鸡腿肉可以换成鸡胸肉
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