1.鸡蛋一个,打散
2.加入半碗面粉,搅拌
3.加入适量凉白开搅成糊状(用筷子挑起,面糊能拉成线状即可)
4.加入葱末胡萝卜末
5.最后放入盐
6.热锅凉油,倒入一勺面糊,晃动锅使面糊均匀摊开
7.定型后,翻面,两面都烙至金黄即可
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