1.备料,咸蛋白和鸡蛋放一起
2.鸡蛋打散加料酒一匙,温水两匙和匀
3.皮蛋和咸蛋黄夹碎
4.深碟抹上油
5.倒入所有材料
6.蒙上保鲜膜中火蒸八分钟
7.冷后切块装盘,吃时加点酱油味更好!
放温水和蛋液口感较滑
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