1.白皮蒜剥好清水泡一晚。
2.控水放入盐2两。
3.腌制一天。
4.加入白糖6两。
5.倒入3斤醋。
6.密封放阴凉处20天左右发酵就可以吃了。
白糖和蒜是1:2,醋和蒜是1:1,腌制20天左右。
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