吃不胖的瘦子
2018-02-28
1.準备材料,丝瓜2条去皮切成斜块,鸡蛋打散
2.热锅后,倒入打散的蛋液搅拌炒,炒到半熟盛起备用
3.放进丝瓜至锅里
4.加入水.盐.糖,拌炒,焖煮约1分钟
5.放入炒过的鸡蛋,拌匀
6.拌匀后即可盛盘
1.丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走2.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用
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