面包屑的烦恼
2018-01-12
1.就拍了主材，辅材一步一步再来。
2.将处玉米油外的所有材料揉成光滑的面团，加入玉米油揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵到两倍大。
3.将面团取出，揉压排气。
4.分成6等份。
5.取出一个面团，擀成长蛇状。
6.均匀的放上肉松，从上往下卷起来。
7.慢慢搓长，捏紧收口，朝下。
8.整齐放入已经刷了油的烤盘，放烤箱进行二次发酵。
9.趁面团发酵时准备材料，将培根切成细条状，葱花切好，准备好马苏里拉芝士碎。
10.发酵至原来的两倍大左右。
11.挤上沙拉酱。
12.挤上番茄酱。
13.铺上培根。
14.撒上马苏里拉芝士。
15.撒上葱花。
16.烤箱预热180度，放中层，上下火烤20分钟左右。
17.葱香美味培根芝士面包就出炉啦！趁热刷一层融化的黄油在表面，面包就显得更加油亮哦！
18.忍不住撕了一半吃。
19.面包烤的非常柔软。
20.美美的拍个照。
1.配方中的水份不要一次性添加，预留10克左右,看面粉吸水力酌情增减。2.具体烘烤时间根据自己的烤箱操作。
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