向菜一族
2018-08-22
1.先煮好一锅白粥。
2.瘦肉切片，加入胡椒粉、生抽、鸡粉、盐腌20分钟。
3.碗里磕入一个咸蛋。
4.将咸蛋黄捻碎。
5.将咸蛋加入煮沸的白粥里。
6.不断搅拌，大火煮10分钟左右。
7.加入腌好的肉片，再次煮沸，期间不断搅拌。
8.大约煮5分钟左右，加入少量盐调味。
9.加入葱花。
10.美味的咸蛋瘦肉粥做好啦~
1、肉片要提前腌20分钟以上才入味。2、因为加了咸蛋，最后只放少量盐或不放盐也可以。
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