土豆泥 2017-07-03

主料

• 本地鸡半只
• 香菇5朵

辅料

• 蒜3瓣
• 姜一块
• 葱一根
• 芹菜叶一根

步骤一

1.鸡肉斩小块洗干净备用，香菇泡发

步骤二

2.蒜切末，姜切一条条的

步骤三

3.鸡肉加入姜蒜，放点花生油，香油

步骤四

4.再加一勺盐，适量生粉，料酒

步骤五

5.最后放点酱油

步骤六

6.搅拌均匀腌几个小时“我是昨晚睡觉前腌的，早上8点起来煮”

步骤七

7.香菇切片

步骤八

8.电饭锅加一两口水，倒入腌好的鸡肉，和切好的香菇开始按煮饭键煮到保温后再按一遍煮饭到保温。

步骤九

9.一共是煮了两遍。开锅撒上香菜叶焖一会

步骤十

10.装盘再撒上葱花即可。

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