麻辣小川
2018-03-01
1.雪莓皮上很多面粉，要把粉扫掉，面粉不好吃
2.扫完一张皮横竖都对半切成四张
3.我用的是侨艺淡奶油300ml
4.加入浓度为60左右的糖水30g
5.用打奶油的机器打成奶油
6.裱花袋最底部要剪个口
7.奶油装进裱花袋
8.用一个模型把皮撑平
9.裱花袋装好的奶油涂在皮上
10.芒果粒放在奶油上
11.再涂一层奶油，要把芒果遮住
12.把皮的几个角粘合起来
13.花底纸盖住粘合好的皮
14.反过来就正面朝上了
奶油亦化，一次性不要装太多，放冰箱。做的时候手不要太用力，皮很脆弱亦破，做好后放冰箱冷冻一下更美味哦。喜欢吃别的口味的可以放不同的水果或果酱哦。
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