汤达人
2018-03-15
1.棉花糖，一般的超市都有售，一定要选用白色的
2.奶粉加抹茶粉，混合过筛一下，待用
3.花生剥壳、去皮，用擀面杖碾碎一点即可，不可过碎了，影响口感
4.黄油倒入锅中，小火，热至融化成液体即可
5.棉花糖倒入黄油中，中小火，不停的翻拌，直到均匀
6.棉花糖全部融化后，把奶粉全部倒进去，翻拌均匀
7.最后倒入全部花生，每一步都需要均匀翻拌哦
8.烤盘中铺上油纸，倒入牛轧糖，然后上面再铺上一张保鲜膜，用手、或者刮板之类摁平，压实。
9.等牛轧糖冷却下来之后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏保存15分钟-30分钟左右
10.取出以后切块，然后装入密封罐中，冷藏保存，因为是棉花糖版，比较容易软化，所以需要冷藏哦
1.熟花生仁用擀面杖擀得碎一点。2.把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。5.搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中。6.趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时，让它彻底变硬。7.在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。8.将牛轧糖块放到保险盒里，洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互粘连。
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