我的小厨房
2018-02-20
1.黄桃用刷子洗去毛
2.刮去黄桃皮备用
3.把黄桃去核，切成自己喜欢的形状
4.汤锅里加入水，有条件可以用纯净水，放上黄桃、冰糖、盐，大火烧开
5.大火烧开后转中小火煮10分钟至黄桃颜色变深
6.放凉后挤入柠檬汁
7.放入冰箱冷藏3小时以上再食用
8.成品图
1、黄桃一定要挑选软硬适中的，太硬的估出来酸，太软的做出来像黄桃泥2、加盐可以中和一下糖的甜度，使味道更加正宗，加入柠檬汁也会让糖水不腻口3、黄桃有两种一种纯甜的，一中带酸头的，根据自己喜欢选择4、冰糖的量根据自己用的黄桃大小调整用量，我这黄桃肉净重1500多克5、煮黄桃一定不要太久，太烂了口感不好
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