爱笑厨娘
2018-07-05
1.鸡胸肉一块
2.然后加水里
3.水里加料酒 及小葱大火煮
4.煮15分钟后盖盖子闷半小时
5.闷过的鸡肉拿出来放冷水里泡一时间
6.西芹清干净
7.然后锅里放盐油烧开后加入西芹煮
8.冷水里泡过的鸡肉手撕成条
9.煮好的西芹也手撕成条
10.混后一起
11.加入胡萝卜丝
12.加入生抽
13.加入味极鲜
14.加入鸡精
15.加入盐
16.拌匀然后加入油泼辣子
17.再次搅拌均匀即可以装盘了
煮鸡肉的时候煮15分钟，然后不要开盖直接闷，闷半小时就可以泡冷水了
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