鲜美人生 2018-02-25

主料

• 肘子1个

辅料

• 葱适量
• 雪豆120
• 姜适量
• 料酒1块
• 盐10

步骤一

1.姜切片，葱切段，雪豆提前一晚泡发。

步骤二

2.锅入半锅清水，下入猪肘子，煮四十分钟，煮熟，捞出。

步骤三

3.放凉，剔下骨头，备用。

步骤四

4.将骨头放入砂煲，再放入肘子，倒入雪豆、姜、葱，淋入料酒，放入盐，倒满煮肘子的原汤，盖锅盖，小火慢炖三小时，即可

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