微波小海炉
2018-01-24
1.将奶粉、吉士粉、澄粉混合均匀
2.黄油隔热水融化
3.加入糖粉，搅拌均匀
4.加入1个鸡蛋搅打均匀
5.依次加入4个鸡蛋，并搅打均匀
6.加入牛奶，搅打均匀
7.筛入粉类
8.搅拌均匀（一点小疙瘩不要紧）
9.烧开一锅水，将盆坐于热水上，不断搅拌至馅料不沾刮刀即可。
烧水的锅子稍微浅一点，蒸锅太深了不好操作，开中小火比较适宜，既不烫手也来得及搅拌；这个吉士粉的量出来的奶黄馅感觉偏艳丽了，可以稍微减少量。
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自制奶黄馅