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自制青豆玉米早餐饼

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自制青豆玉米早餐饼
有食同享 2017-06-29

自制青豆玉米早餐饼

吃惯了豆浆油条,吃惯了咸菜白粥,然而早餐却是不可忽视的。一日之计在于晨,早餐的质量决定了身体的健康。因此,早餐是不容忽视的,青豆玉米早餐饼的香脆为早餐带来了不一样的体验。原来早餐也可以这么 玩转。根据个人的喜好还可以添加多种素菜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制青豆玉米早餐饼做法图解1)

1.煮锅烧开一锅水,分别把毛豆和玉米粒放入沸水锅中焯熟后捞出。

步骤二
自制青豆玉米早餐饼做法图解2)

2.把焯熟的毛豆和玉米粒改刀切碎,红椒切成碎末备用。

步骤三
自制青豆玉米早餐饼做法图解3)

3.把切好的毛豆,玉米、红椒放入一个大碗里。

步骤四
自制青豆玉米早餐饼做法图解4)

4.磕入一个鸡蛋在碗里搅匀。

步骤五
自制青豆玉米早餐饼做法图解5)

5.放入适量的面糊搅拌均匀。

步骤六
自制青豆玉米早餐饼做法图解6)

6.放入适量的盐调味。

步骤七
自制青豆玉米早餐饼做法图解7)

7.放入少许花椒粉调味。

步骤八
自制青豆玉米早餐饼做法图解8)

8.煎锅倒少许油烧热,把面糊舀入锅中摊成饼状,把小饼两面煎熟后即可食用。

1、面粉的用量按鸡蛋的大小和蔬菜的含水量决定。花椒粉要少放,取其香味即可。

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