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自制意式鲜奶酪

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自制意式鲜奶酪
食府美味 2018-02-05

自制意式鲜奶酪

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制意式鲜奶酪做法图解1)

1.准备好淡奶油、牛奶。称量好。

步骤二
自制意式鲜奶酪做法图解2)

2.吉利丁粉和砂糖。

步骤三
自制意式鲜奶酪做法图解3)

3.辅料:巧克力酱、杨桃适量。

步骤四
自制意式鲜奶酪做法图解4)

4.吉利丁粉用10个的牛奶泡软。备用,

步骤五
自制意式鲜奶酪做法图解5)

5.淡奶油、牛奶和砂糖倒入奶锅。

步骤六
自制意式鲜奶酪做法图解6)

6.用中火煮沸,关火继续搅拌至砂糖完全融化。

步骤七
自制意式鲜奶酪做法图解7)

7.将泡好的吉利丁粉放入牛奶液中。

步骤八
自制意式鲜奶酪做法图解8)

8.搅拌均匀。

步骤九
自制意式鲜奶酪做法图解9)

9.用漏网,倒入模具。入冰箱冷藏4个小时以上。

步骤十
自制意式鲜奶酪做法图解10)

10.取出,装饰自己喜欢的水果即可享用。

心里觉得没底,就像我这样,直接用慕斯杯,即漂亮又干净省事。

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