饭碗摆桌
2017-06-26
1.秋葵洗净、切片。我觉得切片易熟更入味。
2.姜、蒜备用
3.油锅爆香姜蒜
4.下秋葵翻抄
5.下盐。生抽继续翻两下、下少于水花煮煮
6.最后下点鸡粉提鲜,就可装盘了。
秋葵捏去软软的才是嫩的、炒起来才好吃。平时会下点肉片炒,炒出来得秋葵味道更好、只是肉就剩在那里动也不动。
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