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甘甜清香的玫瑰杏仁豆腐

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甘甜清香的玫瑰杏仁豆腐
美丽嘉的厨房 2017-06-26

甘甜清香的玫瑰杏仁豆腐

炎热夏季大家都会有厌食体乏的感觉,对于油腻的食物更是排斥。而这道玫瑰杏仁豆腐,味道清甜伴有玫瑰花香,又有高蛋白的豆腐。不仅美味而且还可以预防女性的乳腺癌,也有减肥功效哦。这是我新学的一道甜品,相信这是老少皆宜男女痛爱的美食。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
甘甜清香的玫瑰杏仁豆腐做法图解1)

1.取3朵干玫瑰花,取下花瓣

步骤二
甘甜清香的玫瑰杏仁豆腐做法图解2)

2.用水清洗干净

步骤三
甘甜清香的玫瑰杏仁豆腐做法图解3)

3.然后滤干水份备用

步骤四
甘甜清香的玫瑰杏仁豆腐做法图解4)

4.吉利丁片用冷水泡软后沥干水分备用

步骤五
甘甜清香的玫瑰杏仁豆腐做法图解5)

5.将杏仁露和糖一起倒入小锅中

步骤六
甘甜清香的玫瑰杏仁豆腐做法图解6)

6.中火烧开后关火

步骤七
甘甜清香的玫瑰杏仁豆腐做法图解7)

7.倒入牛奶,搅匀

步骤八
甘甜清香的玫瑰杏仁豆腐做法图解8)

8.加入吉利丁片

步骤九
甘甜清香的玫瑰杏仁豆腐做法图解9)

9.充分搅拌均匀,使吉利丁溶解

步骤十
甘甜清香的玫瑰杏仁豆腐做法图解10)

10.稍晾凉后倒入模具中,并加入玫瑰花瓣搅匀

步骤十一
甘甜清香的玫瑰杏仁豆腐做法图解11)

11.放入冰箱冷藏凝固后脱模,切块即可食用

1、吉利丁的泡发,注意用冰水,泡软后就马上沥干水分。2、玫瑰花瓣就是装饰作用,可以不加。

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