1.准备材料
2.豆腐切小方块,放开水里烫一下,(记得放点盐可以去豆腥味)
3.葱蒜切末,油热放花椒(不要可以捞出去),放干辣椒葱蒜炒出香味
4.放生抽、老抽、盐加水大火烧开,放入豆腐,盖盖煮两分钟
5.汤浓勾芡收汁(我喜欢有汤,所以没等水收干),撒点鸡精,葱花出锅
很简单很省时间
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