1.火腿切丝。
2.锅中倒入清水烧开,放入鸡胸肉煮十分钟,煮熟后捞出,切成丝。
3.倒入小半锅清水,烧开后倒入莼菜,煮两分钟至熟,捞出,盛入碗中。
4.小半锅高汤煮开,放一勺盐、鸡丝、火腿丝,煮熟,盛入碗中即可。
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