1.空心菜洗净备用。
2.泡发好的香菇洗净,切成小块。
3.空心菜切碎。
4.锅中放入油,烧至七成热,下入蒜末爆出香味。
5.放入香菇,加入适量酱油,一起煸炒一分钟。
6.加入适量清水。
7.将香菇炖煮两分钟。
8.放入空心菜,加适量的盐、五香粉调味。
9.炒熟透即成。
1、加些蒜末可以提香。
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