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香卤猪头皮

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香卤猪头皮
Candy屋 2017-02-04

香卤猪头皮

香卤猪头皮主要有猪头皮小茴香,猪头皮营养很高具有补脑的作用,把猪头皮洗净放在锅里把小茴香放进去用大火煮晾干就可以了味道好吃健康美味。猪头肉不要多吃多吃对身体是有害的,猪头肉含有髙铜高脂肪高蛋白的,对有高血压糖尿病的朋友一定要少吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
香卤猪头皮做法图解1)

1.烧半锅开水下姜片

步骤二
香卤猪头皮做法图解2)

2.下洗净的猪头皮焯水

步骤三
香卤猪头皮做法图解3)

3.冲洗干净

步骤四
香卤猪头皮做法图解4)

4.香料洗净,姜切片

步骤五
香卤猪头皮做法图解5)

5.猪头皮摆入锅底,香料平铺

步骤六
香卤猪头皮做法图解6)

6.加盖过猪头皮的清水,盐

步骤七
香卤猪头皮做法图解7)

7.加白糖

步骤八
香卤猪头皮做法图解8)

8.一汤匙老抽

步骤九
香卤猪头皮做法图解9)

9.一汤匙加饭酒

步骤十
香卤猪头皮做法图解10)

10.盖盖,大火煮沸。转小火慢慢煮2小时

步骤十一
香卤猪头皮做法图解11)

11.捞出晾凉后切片

步骤十二
香卤猪头皮做法图解12)

12.还有一盘

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