1.新鲜莲藕去皮洗干净后备用
2.莲藕切片,并置于烧开的水中浞水3-8分钟,莲藕软硬依据个人口味决定浞水时长!浞水后放入凉白开中过水备用!
3.加入干辣椒面,食油烧开后油泼,加入适量食盐、醋、生抽,拌匀后即可食用!添加少许芝麻,更是棒棒哒!
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