1.用刚烧开的开水消毒制作酸奶的器具
2.把白糖搅拌成糖粉(因为没有加热纯牛奶,倒入糖粉比较容易融化)
3.在酸奶器具中倒入部分纯牛奶和糖粉
4.倒入酸奶菌粉
5.用消毒过的筷子搅拌均匀
6.倒入剩余纯牛奶,然后再用筷子搅拌均匀
7.盖上酸奶杯盖子,放入酸奶机。(可以在酸奶机中倒入适量的常温水)
8.酸奶机通上电源开始工作
9.大约6-8小时,成凝固状态就代表发酵成功
10.放入冰箱冷藏10小时就可以享用啦!
接触到牛奶液体的东西都要消毒好,以免破坏菌种发酵。
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