暮色厨影
2018-01-14
1.猪扒用刀背把两面都敲松，拍好的猪扒会发现比原来的看上去要大块
2.把猪扒肉放进大碗，加入烧烤汁、黑椒粉、鸡粉拌匀，入冰箱腌4小时
3.均匀的裹上一层干面粉
4.码入已经热好油的不粘锅中煎制
5.两面交替翻动煎至金黄色
6.直至完全熟透
7.炒锅内加入蚝油、白糖、食盐、黑椒粉调成酱汁
8.猪扒装盘，放上番茄、西兰花装饰，然后淋入酱汁即可
无技巧。
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