爱笑厨娘
2017-06-24
1.杂蔬是直接超市里买的，这样一包里面有玉米、青豆和胡萝卜粒，好吃又有营养，是我冰箱里的常备粮，没菜时随时可以拿出来顶上。
2.下手抓上两把米就够了，按自己的喜好倒入适量的杂蔬，可多可少无所谓的，然后加水，水量看自己喜欢的粥是厚是薄随意加啦，不过最少也得六、七倍的水。这个量够小两口吃一顿的（饭量大的除外：）。
3.熬粥过程中，倒入几滴麻油，这样熬出来的粥特别粘稠好吃，大火煮开后开小火熬煮，熬粥过程中一定要记得经常搅拌。
4.大约二十分钟后，将火腿片切碎，到入粥里一起煮。
5.如果觉得水不够，煮粥中途可以加水，但要加开水。
6.再熬煮最少二十分钟，好粥就是靠时间慢慢熬出来的，还是要记得经常搅拌，达到自己喜欢的粘稠程度就可以起锅啦。
熬粥过程中一定要记得经常搅拌。单吃粥的话，起锅时可以加一点盐，味道更鲜。配菜吃就不用加盐啦。
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杂蔬火腿粥