1.虾清洗干净,减去虾须,延后背剪开挑去虾线。
2.清洗干净后倒入20毫升料酒腌制15分钟。
3.这个时候就把葱、姜、蒜、切丝、切片备用。
4.锅中加入油,倒入虾炒至变色。
5.出锅备用。
6.锅中做底油,放入葱姜蒜爆出香味。
7.倒入炸好的虾。
8.放入料汁。
9.再倒入半碗开水。焖制5分钟。
10.翻炒均匀立刻出锅。
11.颜色鲜亮,香极了。虾汁拌米饭也超赞。
虾清洗干净,减去虾须,延后背剪开挑去虾线。
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