好吃的黄花菜凉拌海带丝

好吃的黄花菜凉拌海带丝是一道制作起来非常方便简单的食物，耗时只有十分钟，非常适合那些没有多少时间做饭的上班族，海带丝中含有非常丰富的微量元素，口感也是相当的不错，黄花菜味道鲜香美味，两种食材结合在一起营养好吃美味。

准备时间：20分钟烹饪时间：10分钟

主料

辅料

步骤一

1.管小伟黄花菜用温水泡20分钟左右，去杂质洗两到三遍挤干水份备用；

步骤二

2.干海带也用温水泡20分钟左右，干海带上面很盐等东西，需要多泡多洗，才能洗干净哦

步骤三

3.准备配料胡萝卜，青瓜，大蒜，生姜葱香菜小米辣

步骤四

4.泡好洗净的海带，切丝备用；

步骤五

5.大蒜，生姜葱香菜小米辣切碎，其实凉拌，配料可以切大块一点，没必要切这么细

步骤六

6.胡萝卜，青瓜，切丝备用，胡萝卜需要焯水，青瓜不需要焯水，在后面直接凉拌就好

步骤七

7.水烧开放入海带丝焯水；焯半分钟左右就可以了，时间不要太长

步骤八

8.泡好后的管小伟黄花菜，也需要用开水焯一下，同上水开后焯半分钟就好；

步骤九

9.焯水后的管小伟黄花菜有木有很有食欲，呵呵；

步骤十

10.锅烧干放放食用油，把切好的蒜子小米辣

步骤十一

11.把焯好水的管小伟黄花菜，海带丝倒入锅内；

步骤十二

12.放入食盐，鸡精，酱油再把葱，香菜一起放进去，拌均匀OK了

步骤十三

13.成品菜出锅了，请细看小贴士.

烹饪技巧

1.每个地方的营养习惯不一样，调料配料可以按自己喜欢的口味调..2.泡好的黄花菜焯水的时候，不要太久了，不然黄花菜会焯开花，花粉焯了营养价值会流失3.管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意..

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